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2022-05-08 19:14:05  福丰农业网

农产品市场行情分析

农产品市场行情分析-粮油 第18期

一、市场价格分析

根据全国各批发市场主要粮油产品价格数据分析可以看出,上周( 8月25日-8月31日 )粮油价格与前一周相比,面粉、大豆、花生价格基本保持平稳,面粉、花生略有上涨,大豆略有下跌,大米价格小幅下降,玉米价格有所上涨;上周价格与往年同期相比,面粉、大豆价格略高于往年,大米、玉米、花生价格低于往年;上周大米均价为5.06元/公斤,环比下跌1.12%,面粉均价为3.57元/公斤,环比上涨0.66%;玉米均价为2.67元/公斤,环比上涨2.75%,大豆均价为5.90元/公斤,环比下跌0.67%;花生均价为8.73元/公斤,环比上涨0.26%。

表1 全国主要粮油产品价格行情分析( 8月25日-8月31日 ) ( 仅供参考 )

品种

上周最高价格(元/公斤)

上周最低价格(元/公斤)

上周平均价格(元/公斤)

前一周平均价格(元/公斤)

涨跌指数

历年同期平均价格(元/公斤)

2012年

2013年

大 米

7.6

3.2

5.06

5.12

-1.12%

5.09

5.08

面 粉

5.0

2.9

3.57

3.55

0.66%

3.20

3.37

玉 米

4.4

1.5

2.67

2.60

2.75%

3.10

2.73

大 豆

8.0

3.4

5.90

5.94

-0.67%

5.52

5.73

花 生

13.0

3.3

8.73

8.71

0.26%

12.06

10.16

二、市场行情趋势分析

稻米:东北大米库存外运艰难,大米需求疲软,工厂盈利不足,开工率较低,稻强米弱现象突出。主产区早稻收购基本入尾,七成以上的早稻谷已收购入库。中晚稻和粳稻市场维持强势,临储拍卖交易量基本保持稳定。小麦:受中秋来临、天气转凉、大专院校开学的影响,上周面粉销量明显增加,节前开机率略有上调。饲料企业小麦替代玉米使用量增多,流通小麦量减少,农户囤粮惜售,上周麦价明显上涨。未来小麦现货价格易涨难跌,9月麦价整体仍将偏强运行,面粉价格也有上涨可能。玉米:国内玉米市场整体延续坚挺向上趋势, 8月下旬以来,玉米价格强势出现动摇。近期北方降水有助于旱情缓解,9月份国内玉米市场将逐步进入调整风险窗口,后市极有可能步入下降的通道之中。大豆:近两周国储拍卖成交价上扬,为市场带来利多提振。在美盘持续下跌的压制下,国内价格上涨的持续性可能难以持久。东北地区临近新季大豆上市,贸易商退市观望,市场购销僵持局面具体职能包括政策服务、办公场地租赁、投融资服务和相干咨询服务等凸显。花生:国内新花生价格维持偏弱走势,新花生水分偏大,供应量逐渐增加,贸易商操作谨慎,以随进随出为主。有陈米的贸易商出货积极性增强,价格偏弱,购销清淡。短时间内,市场供给量持续增加,花生市场行情将趋向于偏弱调整态势,建议保持少进快出的操作思路。

新稻收购进度偏慢 稻强米弱现象明显。东北大米库存外运艰难,大米需求疲软,加工盈利不足,工厂开工率较低,稻强米弱现象突出。主产区的早稻收购基本入尾,七成以上的早稻谷已收购入库。因早稻成熟推迟,开秤较晚,收购期间雨水偏多,不利运输和入库,新稻收购进度偏慢。中晚稻和粳稻市场维持强势,临储拍卖交易量基本保持稳定。

目前,东北产区普通品种大米走货十分迟缓,个别优质品种如超级米购销相对略好,但因新陈掺兑现象普遍,销区贸易商备货心态较为谨慎。月末高校陆续开学,集中采购行为将增,且中秋临近,贸易商采购量增加,在一定程度上带动大米走货速度加快。

今年早稻收购对托市依赖加重,贸易商入市较为谨慎,收购量少于往年,早稻入库进度偏慢。主产区早稻收购仍较火热,但局部地区收购较快,已经入尾。在最低收购价政策的托底下,近期早稻市场保持稳定,但早籼米价格走势却相对较弱,稻强米弱现象较为突出。

截至8月25日,江西、湖南等8个早籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产早籼稻506万吨,比上年同期减少198万吨。截至8月15日,早籼稻托市收购量179万吨,日收购量约10万吨。其中,江西省共收购托市早稻109.4万吨,占全国早籼稻托市收购量的61.2%。

8月29日粳稻计划销售202309吨,实际成交58459吨,成交率28.90%,成交均价3048元/吨;中晚籼稻计划销售吨,实际成交57763吨,成交率4.46%,成交均价2699元/吨。与22日相比粳稻交易量价均略有增加,中晚籼稻量价齐跌。9月1日2012年粳稻计划销售312317吨,实际成交3111吨,成交率1%,成交均价2939元/吨;2013年粳稻计划销售517067吨,实际成交52720吨,成交率10.20%,成交均价3030元/吨。与25日相比2012年粳稻量减价升,2013年粳稻量升价减。

预计后期中晚稻价格继续保持坚挺走势,后期在节日需求拉动下仍有上涨能力,主要原因:一是中晚稻米需求短期较为旺盛。二是临储稻谷拍卖出库进度较慢,市场流通稻谷粮源略显偏紧。三是当前粮食主产区出现了北旱南涝现象。四是国际大米价格上涨,大米进口环比出现四连降。由于国际大米价格上涨,与国内大米的价差缩小,大米进口环比持续下降。五是玉米、小麦等粮食价格持续上涨,也对稻米市场构成较强支撑。粳稻市场保证U型管段的壁厚控制在基本面支撑下走势可能相对偏强。

小麦短期内供需偏紧 价格仍将偏强运行。面粉市场货源充足,购销平缓,受中秋来临、天气转凉、大专院校开学的影响,市场上面粉销量明显增加,面粉加工企业节前开机率略有上调。饲料企业小麦替代玉米使用量增多,托市临近结束,流通小麦量减少,价格高企,农户囤粮惜售,企业采购困难,上周麦价明显上涨。

近日面粉市场气氛有所好转,主要原因是天气转凉、节日即将到来,市场需求增加,中间商采购步伐加快,各地面粉价格出现小幅提高,但提价相对谨慎。受市场流通粮源减少、面粉销售旺季即将来临、饲料企业饲用小麦替代增加等因素的影响,小麦市场价格持续上扬,8月下旬上涨速度加快。

国内麦价普遍上涨,购销心态发生分歧。截至8月25日,河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦6882万吨,比上年同期增加2104万吨,创历史同期最高收购水平。随着国内主产区小麦市场流通粮源数量的大幅下降,市场收购主体普遍上调新小麦收购价格以增加收购数量,小麦市场价格的上涨引发购销主体心态发生分歧,用粮主体小麦采购心态明显增强,而售粮主体则持粮待涨心态增强,购销主体心态的明显分歧导致粮源的规模化收购难度较大。

临储小麦交易方面,8月份国家临储小麦拍卖市场共进行4次,周投放量维持50万吨水平,从8月份国家临储小麦拍卖成交情况来看,共计投放粮源204.7961万吨,实际成交47.0692万吨,平均成交率22.98%,4次临储小麦拍卖成交均价处于元/吨,8月份国家临储小麦周度间成交情况呈现“量价齐升”格局。

国际麦价方面,与国内小麦市场“供降需升”推动麦价普遍上涨相比,国际小麦市场受制于供需宽松格局整体施压,但在天气及地缘政治等热点题材的影响下,行情自低位有所反弹。

饲料需求方面,在玉米主产区旱情持续发酵的影响下,玉米现货市场价格的持续上涨,小麦饲料替代量再次大增。小麦替代玉米数量明显增加,这也一定程度上也使得国内玉米现货市场价格的上涨动力减弱。

虽然面粉企业的整体需求同比下滑利空麦价,但国内小麦市场流通粮源处于低位,规模化采购难度较大,粮源的供给能力遭受挑战;与此同时,小麦饲用替代需求仍将阶段性持续,面粉加工企业的采购需求将好于8月份,国内小麦市场短期内供需偏紧的格局难以改变,预计未来一段时间国内小麦现货市场价格易涨难跌,9月麦价整体仍将偏强运行。受国内小麦价格上涨的影响,预计后期市场面粉价格仍有上涨的可能。

玉米现货价格或登顶 下行风险已有所显现。上周国内玉米市场整体延续坚挺向上趋势, 8月下旬以来,国内玉米价格强势出现动摇,玉米市场渐入调整风险窗口。同时产区旱情的发展值得继续关注,近期北方降水有助于旱情缓解。

临储拍卖:2013年临储高价起拍支撑。移库和进口拍卖玉米使用受限。截至8月27日当周,跨省移库玉米投放仅有冀、鲁、湘、鄂、赣、皖、粤等7省区。2013年产东北临储玉米总成交率95.7%,较2012年产提高110~160元/吨的起拍价格,市场承接良好。在9月底新粮大批量上市之前将保持坚挺态势。

南北港口:贸易商心态普遍谨慎,8月下旬开始,南方港口玉米价格初现回调压力。南港玉米成交价格下跌和北港收购价格趋弱相互影响,现货价格震荡下行。

产区:东北第一批移库任务已完成,第二批正在发运中、第三批也已全面启动。华北“春玉米”高水分上市,高价销售,但震荡调整之后整体以走弱为主。9月中旬前后华北第一波玉米收获上市小高峰。辽宁部分地区夏旱将转为夏秋连旱,使国内玉米最终单产依旧面临不确定性。最近东北、华北大面积降水有助于旱情缓解。天气炒作随着北方降水及时间的推移有所收敛。

南方销区:销区成交价或掉头下走。受南方春玉米集中到货及主产区新粮即将上市影响和东北临储粮顺价到货施压下,持粮贸易商心态逐渐转变,出货意愿增强,本周销区玉米现货稳中走弱。

饲料养殖:全国蛋价整体冲高回调。因中秋、餐馆食堂等备库结束走货放缓,8月中下旬蛋价冲高回调,鸡价将持续震荡下跌。但预计十一节前备货及消费,将带动禽蛋价格的新一波走强。

深加工:产品价格或有进一步下行。深加工产品需求整体疲弱,市场购销整体表现平淡,酒精需求没有明显好转,深加工副产品蛋白饲料价格低迷,仅华北淀粉因企业开工率严重不足、库存较低对报价形成支撑。但新粮上市后深加工业开工率逐渐恢复,下游产品价格下行压力显著。

预计,国内玉米市场将逐步进入9月份的调整风险窗口,期间临储玉米拍卖难易程度仍可一定程度上反映出国内玉米价格拐点出现的时间,后市极有可能步入下降的通道之中。

国储拍卖成交价上扬 但豆价上涨恐难持久。近两周国储拍卖成交价上扬,为市场带来利多提振。在美盘持续下跌的压制下,国内价格上涨的持续性可能难以持久。美国中西部大豆产区天气较好,且南美大豆丰收,如天气条件继续良好,则大豆价格或进一步下跌。目前东北地区临近新季大豆上市,贸易商退市观望,市场购销僵持局面凸显。

8月26日计划销售国储大豆345894吨,实际成交105282吨,成交率30.44% ,其中:2010年大豆计划销售43552吨,实际成交7260吨,成交率16.67%,成交均价3937元/吨;2011年大豆计划销售302342吨,实际成交98022吨,成交率32.4%,成交均价4126元/吨。

现货市场价格。上周黑龙江省大豆价格行情稳定,其中油厂大豆挂牌收购与上周相比持平;商用食品大豆收购价格较上周持平。进口大豆港口分销价较上周下跌60元/吨。目前各地粮库剩余陈粮品质差,预计后期成交仍难以回暖。

港口方面。国内港口库存开始消化从而收集数据,饲用需求增加。国内大豆进口量依然较大,由于前期大豆压榨开工率恢复,港口大豆走货加快。此外,2014年饲料产量明显高于历史同期,这将增加对豆粕的用量,预计今年豆粕需求将高于往年。

养殖方面。生猪及蛋禽类市场回暖,刺激国内豆粕饲用需求。7月以来,国内生猪、蛋类价格上涨,刺激养殖户积极补栏,从生猪养殖的季节性规律来看,8月成猪用料较大,为豆粕饲用需求旺季。蛋禽类对豆粕的需求亦有明显好转。

豆粕、油脂方面。油厂压榨亏损严重,油脂无望,油厂继续挺粕。8月受豆粕、油脂价格下跌影响,国内油厂压榨利润、盘面压榨利润均出现回落,油厂利益再度受到威胁,油脂下跌大势继续。因此,从油厂心理层面考虑,综合油粕基本面,油厂挺粕意愿持续。后期需关注国内到港大豆数量、南美大豆出口情况、美国大豆产区天气情况及美国大豆生长情况等。

花生利空因素偏多 行情维持弱势运行。国内新花生价格维持偏弱走势,多数产区受持续阴雨影响,新花生水分仍偏大,农户卖货积极性良好,各产地供应量逐渐增大,市场需求没有明显好转,贸易商操作谨慎,以随进随出为主,整体交易量不大。受新米偏弱影响,有陈米的贸易商出货积极性增强,价格偏弱,购销清淡。

新货方面,河南、安徽、湖北等地受阴雨天气影响,上货量减少采购商采购谨慎,要货量偏低,价格基本维持原价。山东地区新花生价格较为混乱,多以水分论价,受旱灾影响,残次品含量不一,采购商观望气氛较浓,整体交易量较低。

陈货方面:山东、河南、河北等地区陈米基本售完,仅少量贸易商清理自有库存,价格保持平稳。吉林、辽宁陈花生价格弱势平稳,多无上货量,贸易商库存不多,多数已停收,市场需求不旺,交易基本结束,等待新花生上市。受新花生米价格走弱影响,国内库存陈花生米交易转淡,价格也呈偏弱走势,且持货中间商出货心理有所松动,随着新花生米水分干度的转好,市场采购将逐渐转向新花生米,陈米价格仍存在合理下跌调整的可能;现阶段主要利空表现为:1、新花生上市量持续增加,但观望心理将导致购销氛围相对低迷;2、内外贸、食品需求同比去年继续下降,价格企稳缺乏有效需求支撑;3、陈花生米库存大于往年,利空新季花生;4、老百姓的积极出货行为导致行情维持弱势下滑的概率偏大。

从目前花生市场购销形势来看,中秋节前备货基本结束,且今年中秋节的节日效应对拉动需求增长的作用有限,贸易商采购心态较为谨慎,短期内,受水分干度及偏弱的需求欢迎压制,较难形成批量采购。

后期随着新花生干度好转,个别油厂入市收购,贸易商入市库存或将对市场形成不小的拉动作用。在新米干度质量没有提高前,价格稳中偏弱,陈米库存剩余较少,受新米偏弱走势影响,陈米价格稳中走弱,局部可能会出现小幅上涨,短时间内,市场供给量持续增加,花生市场行情将趋向于偏弱调整态势,建议保持少进快出的操作思路。

三、价格趋势模型计算结果( 仅供参考 )

( 1 )未来一周( 9月1日-7日 )大米均价预测值在5..11元/公斤之间波动,预测上限为5.3元/公斤,下限为4.83元/公斤,与上周( 均价5.06元/公斤 )基本持平,见图1。

( 2 )未来一周( 9月1日-7日 )面粉均价预测值在3..58元/公斤之间波动,预测上限为3.66元/公斤,下限为3.47元/公斤,与上周( 均价3.57元/公斤 )基本持平,见图2。

( 3 )未来一周( 9月1日-7日 )大豆均价预测值在5..96元/公斤之间波动,预测上限为6.26元/公斤,下限为5.55元/公斤,较上周( 均价5.9元/公斤 )基本持平,见图3。

( 4 )未来一周( 9月1日-7日 )花生均价预测值在8.42"-8.63元/公斤之间波动,预测上限为9.98元/公斤,下限为6.92元/公斤,与上周( 均价8.73元/公斤 )略有下降,见图4。

图1 大米价格趋势预测图

图2 面粉价格趋势预测图

图3 大豆价格趋势预测图

图4 花生价格趋势预测图

( 行情参考:中国粮油市场报 中国饲料市场 中国小麦 中国花生交易)

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