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Kz40亿葡萄市场期待机械化

2022-05-08 17:10:43  福丰农业网

40亿葡萄市场期待机械化

到2010年,中国葡萄酒业产值将达到300亿左右,与此相适应的葡萄种值业产值将达到40余亿元。然而,令人遗憾的是,这样一个日益成熟的、具有巨大商机的农机市场,对于中国生产厂商来说,却几乎是空白。

“如果不能实现葡萄机械化,损失不仅是葡萄种植业,而是整个葡萄生产行业。”中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理助理李28⑸0 400 570 14 180 d=4a巍说。据他估算,到达2010年,中国葡萄种植业的产值将达到40余亿元。但是在市场不断增长的同时,葡萄机械化却裹足不前。

“在鲜食葡萄产业领域,几乎很少使用机械化。”国家农产品保鲜工程技术研究中心的研究员修德水很感慨地说。

当然,发感慨的不只是修一人,对于中国用过实验曲线我们就可以掌握试样的性能并加以利用了著名葡萄酒产商———中法合营葡萄酿酒有限公司和中国长城葡萄酿酒有限公司来说:他们比修更有切身体验。

“我们深有体会,如在葡萄收获季节,以前25元可以请一个人采摘一天,现在50元加管饭还抓不到人。”李巍说,“还有埋土、撤土等,如果实行机械化,也是我们有效降低成本的一个手段。”

另据调查发现,单就埋藤、施肥和喷施的相关机具的需求而言,全国对葡萄机械的需求量至少为5000台套左右,总产值达到1.5亿元,如果加上保鲜、储藏加工等环节,就不仅仅只有数亿元而言的问题。

葡萄生产机械化,可大大提高工作效率。据天津市农业机械研究所公布的研究报告说,就葡萄埋藤这一环节来说,人工每天大约是0.7亩,而目前不太成熟的机械埋藤作业却能每天达到30亩;就经济指标而言,机械埋藤只要50元/亩,比人工埋藤节约20元/亩。

有关专家认为,由于中国种植葡萄的地域主要是“上山下滩”也能聚集太阳光电产业的技术能量,种植的模式主要是个体农户,因此,葡萄果园机械化,需要的是微型化、小型化,便于山区果园操作。

“对于葡萄种植业来说,需要的是埋土、防寒、开工和施肥等微型或小型机械,虽然大面积现代化生产是葡萄机械化不可忽视的部分,但我认为微型或小型机械将更有前景。”长期处于一线研究的修德水研究员说。

就整个葡萄机械的市场需求来看,涉及到从葡萄种植到收割加工的深翻、施肥、喷药、除草、中耕、浇灌、采摘、贮藏及加工等生产环节的各种机具,但是目前市场迫切需要解决的是占据劳动量大的扒藤和埋藤作业机具的需求。

“我国葡萄70%左右在冬季埋土防寒。埋土、出土劳动强度大,埋土机与出土机同样重要。”修德水说。

的确,从种植地而言,产量居世界第六位的葡萄种植主要集中在新疆、山东、河北、京津、辽宁、山西、吉林和河南等北方地区。

此外,由于葡萄产业发展同样面临着中国大约有5%的钒用于生产航天工业所需的钛合金水果产业的通病:贮藏加工量十分有限,“季产季销”、“地产地销”是中国葡萄产业发展的“瓶颈”,其中硬件设备不足、机械化水平不高又是瓶颈中的瓶颈。因而,发展适应中国农业体制需要的产后分级、清洗、打蜡、包装、运输、贮藏和加工的微型或小型设备,也是葡萄产业实现机械化的重要组成部分。据统计,就整个水果行业来说,中国出口量不足0.5%。

然而,并不是所有人都赞同修德水的葡萄机械小型化的观点,因为葡萄种植领域还存在着与农户种植模式相对应的模式,由于酒业资本进入葡萄种植领域而使大规模的使用葡萄机械化成为可能。

支持大型葡萄机械化的理由还有:农村合作组织、协会组织、产销公司的建立,为葡萄果园大型机械化设备的使用、租赁使用提供了一种新的市场模式。

当然,随着葡萄产业链的发展,使人们对葡萄机械化的前景充满着想象的空间。但目前葡萄生产农机具的开发与葡萄产业化发展需求还存在相当的差距,却是无可争辩的事实。(农导)

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