安徽：秸秆食用菌撑起农民“致富伞”彩花

以农作物秸秆为原料栽培食用菌，不仅可以充分利用秸秆资源，减少因燃烧秸秆导致的空气污染，还可以有效降低农海南锥花户生产成本，为农户开辟增收新渠道。如今，在安徽长丰县，利用秸秆种植蘑菇的致富能人越来越多，小蘑菇真正成为了农民致富的“小金伞。据不完全统计，目前，长丰县从事各类菌菇种植人数超过400人，年产出效益达4000多万元。